Peixe Assado com Legumes

Ingredientes

• 600 gr de tilápia Boutique do Peixe
• 1 unidade de cebola em rodelas
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 3 unidades de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 1 xícara (chá) de salsão em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de cenoura cozida(s) em rodela(s)
• 1 xícara (chá) de batata cozida(s) em rodela(s)

Preparo

Disponha as cebolas no fundo de uma forma refratária grande.

Coloque as postas de peixe e por cima distribua a manteiga.

Salpique os tomates, sal e pimenta.

Asse em forno pré-aquecido à 200ºC durante 15 minutos.

Junte os legumes que já estavam cozidos e distribua a manteiga restante.

Asse mais 20 minutos e sirva.

Boutique do Peixe

Fone: 67 99880-8089

---