Caldo de milho com peito de Peru light
Ingredientes:
- 1 lata de milho
- 1 colher de sopa de farinha de aveia ou farinha de trigo integral
- 300 ml de leite desnatado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola média
- 4 fatias de peito de peru light
- 1 copo de água
Modo de Preparo:
Pique a cebola e doure numa frigideira com um fio de azeite de oliva ou girassol
Bata 2/3 da lata de milho com o leite, a água e a farinha no mixer ou liquidificador.
Corte o peito de peru em tiras finas e aqueça no microondas sobre um papel toalha ate secar bem, fica com aparência de bacon.
Coloque em uma panela a cebola e a mistura aquecendo até formar um creme.
Adicione o restante do milho ao creme
Depois de pronto coloque o peito de Peru torradinho
Tempere a gosto, pimentinha calabresa vai muito bem ????
