BRIGADEIRO TANQUINHOFIT ⁣

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No liquidificador bata

• 400g de leite em pó desnatado ou zero lactose

• 02 xícaras de água quente

• 04 colheres de sopa de adoçante culinário ou 06 colheres de sopa de xilytol

• 03 colheres de sopa de cacau 50 ou 70% .

Bata por cinco minutos e leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Ele vai ficar mais firme; então acrescente 01 colher de sopa de manteiga ghee ou de sua preferência; misture e leve ao microondas por 02 minutos; tire; mexa e retorne ao micro por mais dois minutos (faça isso três vezes). Deixe esfriar e está pronto seu brigadeiro. Se quiser ponto de enrolar, diminua a quantidade de água na hora de bater no liquidificador.⁣

????Sugestão de granulado: callebaut 70% ou Uniqui 70%⁣