Strogonoff De Tilápia

Nesta semana na coluna Alimente-se com Estilo, trago uma receita simples e sofistica para você aproveitar em um jantar com a familia e amigos.

Ingredientes:

• 800g de Filé de Tilápia Boutique do Peixe;
• 1 cebola pequena;
• 1 dente de alho;
• 1 tomate sem pele e sem sementes;
• Salsinha picada;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 fio de azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 100 g de molho de tomate;
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 100 g de champignon fatiado(opcional)
• 200 g de creme de leite;
• Batata palha.

Modo de Preparo:

1. Pique o Filé de Tilápia Boutique do Peixe em cubos, corte também em cubinhos bem pequenos o alho, a cebola e o tomate, corte a salsinha finamente, reserve;
2. Tempere a tilápia com sal e pimenta, em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite doure o peixe, reserve;
3. Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho; em seguida o tomate, salsinha
4. Acrescente o molho de tomate e o molho inglês, acrescente o champignon, tempere com sal e pimenta, refogue por alguns minutos;
5. Acrescente os cubinhos de tilápia e o creme de leite, mexa cuidadosamente para não desmanchar o peixe, não deixe ferver;
6. Sirva com arroz branco e batata palha a gosto. Finalize salpicando com a salsinha.

Tempo: 30 minutos

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: Fácil

Boutique do Peixe

Fone: 67 99880-8089

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